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社員のつぶやき

スズメバチの巣と秋の味覚

2020-10-01
カテゴリ:ハチ,その他
民家の軒下に造ったスズメバチの巣です。たくさんの働きバチが飛び交っていました。9月半ばから10月半ばまでスズメバチは非常に活発な時期です。行楽シーズンですが、まだまだ安心出来ないのでハチには十分に気をつけてください。
こちらは知人宅の庭で見つけた大きなアケビです。このアケビ、春は新芽を、秋は果実や皮を食用にし、つるは細工物に利用されます。
中の果実を食べる方が多いと思いますが山形では皮を料理して食べる方が主です。これは舞茸を味噌で味付けし、アケビの身の皮で包みました。その家庭により中の具材は異なりますが、少しほろ苦く大人の味です。
10月に入り、残暑も和らいで過ごしやすい季節になりました。
秋は収穫や行楽の季節ですね。
新型コロナウイルスの兼ね合いで色々と制限される方も多いと思いますが、
予防対策をしっかりとした上で、出来る範囲で楽しみたいものです。
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